作者：窗外有一只蜜蜂
2020年四季度互联网热词绝对逃不过“社区团购”。
疫情让生鲜电商市场获得了曝光。按相关数据，目前外卖、餐馆的消费只占到总体饮食的5%~10%，也就是菜市场在电商领域留有一块巨大的蛋糕。
参团包括兴盛优选、十荟团、美团优选、多多买菜、橙心优选……背后的大佬来自阿里、腾讯、拼多多、滴滴……
有消息说某平台将兴盛一个区域的人挖空，还有出几倍的薪水抢人。
市场抢夺之激烈绝对远超当年共享打车的拼杀。
可谓是百团大战。
得社区者得天下？
谁会拥有社区团购这块蛋糕
接下来从消费场景、获客/留存，以及盈利模式对社区团购进行思考。
1 消费场景
消费场景
——商业模式的必要性
社区团购的场景模式大致就是：
通过app下单买菜、买肉，以及日用品。
顾客可以选择不同的商家、小贩进行买菜，不用限制在一家商超，就好像你去菜市场货比三家一样，然后商品通过跑腿送货上门。
这种模式跟盒马app、朴朴超市自营的稍有不一样。但是跟几年前的每日优鲜，还有叮咚买菜几乎是一个模式。
区别在于社区团购将跑腿的环节变成团长，顾客到线下门店自取或者由团长送货上门。
同样是送货，为什么社区团购的叫做团长呢？因为团长还充当“买办”的角色。比如把张阿姨、李伯伯拉到一个群里，有什么优惠就立刻鼓动大家买买买。味道是不是很熟悉呢？对，就是微商的味道。这种模式利用社区的模式提高用户的黏性——盒马社区就是很好的范例。
上班太忙碌，没时间逛菜市场，又想做饭，社区团购的确能节省不少时间。
目前来看，很多用户还是习惯自行取货。谁说不是呢？大爷大妈有的时间，团长送货还得配送费，对于一些精打细算的打工人能省几块钱也是钱。
长期来看，社区团购终极目标要培养用户线上消费的习惯，将线下消费场景搬到线上。
不过谁知道呢？之前不还流行过线上预约厨师到家做饭吗？随着社会节奏的加快，人口结构的变化，或者以后会变成像新加坡那样，家庭都习惯在外面就餐呢？
2 获客/留存
获客留存
——平台是否具有市场竞争力
抢夺市场是没有尽头的，烧钱一时的。
同样都是app下单，凭什么让用户选择你？怎么提高客户留存？
因此要么做到商家合作垄断，
要么做到市场垄断。
前者有美团外卖、饿了么。后者有滴滴。
但是无论是哪一种局面，都是都经历百团大战，就算是最后的胜利者依然面对种种的挑战因素。
比如今年上半年美团、饿了么为了稳固市场，要求商家二选一，这种行为最终导致监管的干预。
而共享打车的市场上，滴滴经历了Uber退出中国市场、击退易到、吞并快车，但是还是得提防曹操专车、滴答。
3 盈利模式
盈利模式
——长期存活的可能性
各个平台通过大量的补贴获取客户。通过比对各个app，补贴模式主要包括
- 新用户超低价（1毛钱）抢购一款商品
- 限时秒杀
- 单件商品补贴
说实话，这个补贴模式完全不陌生。
像团购、新零售、本地生活等就是采用这种模式，这种模式吸引了一堆薅羊毛的用户，钱烧完了，用户也不见得培养起来。
烧钱之后必须要面临商业化——获取利润的思考。
对于平台作为中间商，利润无非来源于两端——商家端、顾客端。
顾客端——
对于顾客端的利润实现包括显型的模式和隐型模式。
显型模式就是外卖配送费、跑腿费。
对于配送模式的实现最终考验的是用户的消费模式建立，用户消费模式可以建立，但是一旦涉及付费模式的改变，就不得不评估关注客群的特征。
外卖的客群是年轻人，年轻人对价格可能没那么敏感。年轻人吃外卖为生，一人吃饱全家不饿。
换到社区团购，客群往往是菜市场周边的街坊。
且不说blt、Ole这种进口超市，相对于在盒马、华润这种大众化超市，选择菜市场的往往是更加精打细算的人。
这样客群经过“岁月的沉淀”、要顾虑一个家庭的开支，可能对价格的敏感程度远超出年轻人。
而隐型模式就是像滴滴这种，不对顾客直接收取费用，通过跟商家结佣的方式实现。这种方式可以放在商家端一同思考。
商家端——
以外卖模式为例，平台通过收取佣金的方式获取利润。比如直接收取商家营收的固定点数作为佣金。
商家通过平台能够获取更多的曝光，但是也面临平台倒逼商业让利。
与一般电商模式有所不同的是，社区团购不但没有砍掉中间商，还加入了中间商的模式。
作为O2O模式，零售端商家不能压缩上游采购成本的情况下，烧钱模式结束后，面对中间商的压力，像外卖这种非标品的模式可以采用提高价格的方式提高利润。
但是作为社区团购的商家，销售的商品主要为日用品/果蔬肉禽，通过提高价格进行转嫁似乎并没有多大的空间优势。
面对这样的局面，如果市场盘子能够做大，商家通过薄利多销赚取利润，也是皆大欢喜。
但是事实上，近日还有一个帖子火了，是因为一个顾客投诉外卖太贵，店家一怒之下写了一篇小作文反驳。
像今年4月就出现餐饮行业集体控诉平台佣金的。
社区团购，最终的博弈会回归商家与平台，而顾客存在潜在被转嫁成本的风险。
就目前而言，大家先尽情享受烧钱的红利吧！
